Рецепт супа «Тоскана» лучше, чем «Зуппа» (на самом деле нет) — Glen And Friends Cooking

Рецепт супа «Тоскана» лучше, чем «Зуппа» (на самом деле нет) — Глен и его друзья готовят! Сегодня Глен готовит один из тех рецептов, который заимствует название места — Тоскана — но на самом деле не имеет ничего общего с кухней Тосканы или тосканскими рецептами. «Зуппа Тоскана» — это, по сути, творение Olive Garden на их корпоративных кухнях или в отделе маркетинга в Орландо, Флорида. Этот рецепт «Зуппа Тоскана» из Olive Garden заимствует элементы из рецепта «Зуппа Тоскана» Olive Garden и смешивает их с чуть более аутентичным тосканским супом. Что касается рецептов супа с колбасой и картофелем — этот отличный, даже если он не является точной копией «Зуппа Тоскана». Вот рецепт настоящего тосканского супа или настоящего тосканского супа:    • 🔵 How To Make Fagioli Bianchi di Toscana (...   Ингредиенты: 8 полосок бекона, нарезанных 4-5 итальянских колбасок, без оболочки 1 луковица, нарезанная 1 стебель сельдерея, нарезанный 2 моркови, нарезанные 1-3 зубчика чеснока, измельченные 15 мл (1 ст. л.) итальянской приправы 1 щепотка хлопьев красного перца Соль и перец по вкусу 1 банка белой фасоли Горсть помидоров черри, разрезанных пополам 1 средний желтый картофель, нарезанный кубиками 1,5 л (6 стаканов) куриного бульона 250 мл (1 стакан) жирных сливок 35% Горсть нарезанного шпината или капусты кале Способ приготовления: В большой чугунной кастрюле или суповой кастрюле обжарьте бекон, затем добавьте итальянские колбаски. Разломайте колбасу на кусочки и обжарьте до почти полной готовности, затем добавьте лук, сельдерей и морковь. Готовьте, пока лук не станет прозрачным. Добавьте измельченный чеснок, итальянскую приправу, соль, перец и хлопья перца и готовьте несколько минут. Добавьте фасоль, помидоры, картофель и бульон. Доведите до кипения на средне-сильном огне, затем уменьшите до средне-слабого, накройте крышкой и продолжайте готовить, периодически помешивая, пока картофель не станет мягким, примерно 20-30 минут. Добавьте сливки и шпинат непосредственно перед подачей. Этот канал был бы ничем без вас, наших зрителей! Спасибо за просмотр «Шоу старых поваренных книг» и наших исторических кулинарных рецептов. #LeGourmetTV #GlenAndFriendsCooking Посмотрите наш канал об авиации и полетах:    / glenshangar