Рецепт йеменского лахоха и шафута | Как приготовить йеменский лахох и шафут

Как приготовить йеменские лахох и шафут (холодные закуски) Йеменский шафут — это вкусная холодная закуска на йеменском столе. Ингредиенты: ☆ ♡ 1 стакан белой муки ♡ 1 стакан цельнозерновой муки ♡ 1/2 стакана пшена ♡ 1/2 стакана белой или красной кукурузы ♡ 1 столовая ложка быстрорастворимых дрожжей ♡ 1 чайная ложка соли Вода: ☆ ♡ 1 1/2 стакана воды для замешивания теста ♡ 1 стакан воды для начинки ♡ 2 1/4 стакана воды для замешивания теста «Лахох» (может понадобиться больше, чтобы добиться нужной консистенции) Ингредиенты для теста «Шафут»: 1 стакан йогурта 1 стакан пахты или айрана 2 зубчика чеснока 1/2 стакана кинзы (или горсть) 1 стакан мяты (или вдвое больше кинзы) 1 зеленый перец чили (или по вкусу) Специи для теста «Шафут»: (1 столовая ложка тимьяна - 1 чайная ложка (кумин - 1 ч. л. соли) (В этом рецепте я использовала смесь специй «Шафут» от Al Alamia Spices) Йеменский шафут и лахох #Шафут #Вкусные #Закуски Подписывайтесь на меня в Instagram:   / laledcook   Подписывайтесь на меня на YouTube:    / laledcook   Подписывайтесь на меня в Facebook:   / laledcooking   Подписывайтесь на меня в Instagram:   / laledcook   Подписывайтесь на нас на YouTube:    / laledcook   Подписывайтесь на меня на Facebook:   / laledcooking