Episode-3: पंजाब में धान (चावल) की खेती एक "अभिशाप" | Professor VK Dwivedi

• अत्यधिक जल-दोहन: पंजाब में धान की खेती के कारण भूजल का स्तर खतरनाक रूप से नीचे गिर गया है, जिससे भविष्य में पानी का गंभीर संकट पैदा हो रहा है। • पर्यावरण प्रदूषण: धान की कटाई के बाद बड़े पैमाने पर पराली जलाने से वायु प्रदूषण होता है, जो लोगों के स्वास्थ्य के लिए एक बड़ा अभिशाप बन चुका है। • मिट्टी की खराब सेहत: लगातार धान उगाने से मिट्टी की उपजाऊ शक्ति और सेहत लगातार गिरती जा रही है, जो कृषि के भविष्य के लिए एक बड़ा खतरा है।