生姜2キロのキレがある醤油スープ 正統派新潟長岡ラーメン店の仕込みから営業の1日に密着【我武者羅 本店】【東京 幡ヶ谷】【ケンミンショー】

このチャンネルでは、東京で食べられるご当地グルメのお店を撮影、紹介しています。 チャンネル登録お願いします！ ⇒    / @tokyo_gotouchimeshi   00:00 - オープニング 00:30 - 今回のお店の紹介 01:03 - スープ鍋１つに生姜２キロ 01:47 - スープのこだわり 02:25 - スープのガラ 03:21 - チャーシューのこだわり 04:00 - 鍋の温度まで細かくこだわる 05:17 - ラーメンづくりに対して 05:56 - ラーメンの具材の仕込み 06:56 - 注目度が上がっている新潟ラーメン 08:15 - 店内にある多くの新潟の写真 09:26 - 麺へのこだわり 10:17 - 麺の試作 11:07 - 被災地への炊き出し 11:46 - 味の最終チェック 13:23 - 理想のスープ像 14:02 - 開店 15:17 - 生姜醤油ラーメン 18:13 - 塩生姜ラーメン 19:38 - アレンジメニューの背脂生姜ラーメン 22:06 - 塩生姜つけ麺 23:55 - 背脂生姜餃子 25:00 - 慣れ親しんだ原点の味 26:09 - 店を構えて20年からの目標 ▼今回ご紹介の店名・場所 生姜醤油専門 我武者羅 幡ヶ谷本店 〒151-0072 東京都渋谷区幡ケ谷２丁目１−５ https://maps.app.goo.gl/65hTjQha4hzGN... ※動画内の商品や価格は放送当時のものであり、 　現在販売中の商品や価格とは異なる場合もございますので、ご了承ください。 ▼『秘密のケンミンSHOW極』 毎週木曜よる9時00分~ YTV/NTV系列にて放送中！ 日本全国、その県ならではの魅力をディスカバリー！ 知っているようで知らないご当地グルメやちょっと変わった習慣など、 あっと驚くケンミンの 秘密を余すことなくご紹介。 ▼公式YouTube『秘密のケンミンSHOW極』 地上波放送後の本編VTRだけでなく、YouTube限定のオリジナル動画も続々配信！ チャンネル登録をお願いします！ ⇒    / @kenmin_kiwami   ▼秘密のケンミンSHOW極 公式サイト https://www.ytv.co.jp/kenmin_show/ ▼最新話はTVerをチェック！ https://tver.jp/series/srmcepkevf #ご当地 #ケンミンショー #ケンミンshow #東京 #新潟 #ラーメン #長岡ラーメン #郷土料理 #居酒屋 #飲食店 #密着