De dagschotel - Kabeljauw uit de oven met tomaat, vermout en polderpuree

Bekijk het volledige recept hier: http://njam.tv/recepten/kabeljauw-uit... Als kleinzoon van een visser, is zijn grote liefde natuurlijk verse vis. Sterrenchef Bart Desmidt kiest vandaag voor de kabeljauw en maakt er een overheerlijke dagschotel mee. Hij bereidt de vis met vermout, tomaten en polderpuree. Geniet ervan!