Edu Guedes e Você (02/03/18) | Completo

Edu Guedes e José Gaspar ensinam tipos de cortes para churrasco Tipos de cortes: alcatra – dividida em pedaços carne de porco – dividida em pedaços – curiosos prime rib (corte bovino) bife ancho bife de chorizo carré de javali carré de cordeiro costela suina prime Pão de Alho Tempo de preparo: 15 minutos Rendimento: 8 porções INGREDIENTES • 1 xícara (chá) de leite • 2 dentes de alho • 1 colher (café) de sal • óleo, quantidade necessária • 1 xícara (chá) de provolone ralado • 1 xícara (chá) de parmesão ralado • salsinha picada a gosto • pão francês • MODO DE PREPARO Em um liquidificador, bata o leite, o alho e o sal. Com o liquidificador ainda ligado, acrescente o óleo aos poucos até formar um creme consistente. Despeje em um bowl e misture os queijos e a salsinha. Recheie o pão francês com essa pasta, envolva-o no papel alumínio e leve para assar na churrasqueira ou no forno. Confira mais vídeos em http://bit.ly/eduguedesevc