KISIMY OGÓRKI Z MAMĄ 🥒 Tych zasad trzeba pilnować!

Mówią, że najlepszych przepisów nie znajdziecie w internecie, tylko… u mamy. 🥒❤️ Dzisiaj sprawdzamy, czy coś w tym jest, bo mama pokazuje mi, jak zrobić prawdziwe, domowe i CHRUPIĄCE ogórki kiszone! Jakie ogórki wybrać? Dlaczego trzeba je wcześniej moczyć? Ile soli dać do zalewy? Po co dodaje się chrzan i liście porzeczki? I najważniejsze - kwiatuszkiem w dół czy w górę?! 😂 Dzisiaj robimy tradycyjne ogórki kiszone według sposobu mojej mamy. Bez udziwnień - ogórki gruntowe, czosnek, koper, chrzan, ziele angielskie, liść laurowy, liście porzeczki i odpowiednio przygotowana solanka. Mama zdradza też kilka swoich zasad i domowych patentów, dzięki którym ogórki mają wyjść twarde i chrupiące. Dowiecie się m.in. dlaczego ogórki warto wcześniej namoczyć, ile soli przypada na litr wody oraz dlaczego według starej tradycji ogórki powinno kisić się przed 24 sierpnia. Oczywiście miało być spokojne robienie przetworów na zimę, ale kiedy spotykamy się razem w kuchni… wyszło jak zawsze. 😂 Jeśli szukacie prostego przepisu na domowe ogórki kiszone albo dopiero zaczynacie swoją przygodę z przetworami - róbcie razem z nami! A teraz jestem ciekawa Waszych rodzinnych sposobów. 🥒 Co dodajecie do ogórków kiszonych, żeby były idealnie chrupiące? Macie jakiś patent przekazywany przez mamę albo babcię? Napiszcie w komentarzu! ❤️ 👍 Zostawcie łapkę w górę ❤️ Subskrybujcie kanał, jeśli chcecie więcej takich domowych odcinków 💬 I koniecznie podzielcie się swoimi przepisami na przetwory! 00:00 Zaczynamy kiszenie ogórków 🥒 01:42 Jak wybrać dobre ogórki? 02:06 Dlaczego trzeba moczyć ogórki? 02:26 Do kiedy można kisić ogórki?! 02:40 Idealna zalewa – ile soli na litr? 03:02 Co dodajemy do ogórków? 04:21 Co zrobić, żeby ogórki były twarde? 05:01 Woda z ogórków – mama poleca 😅 05:11 Mama zaczyna mnie poprawiać 😂 06:01 Układamy wszystko w słoikach 06:45 Ile dni kiszą się ogórki? 08:03 Kwiatuszkiem w dół! Ważna zasada mamy 08:48 Śląski ideał: sznita z tłustym i ogórek ❤️ 09:19 Mama fuszery nie uznaje 😂 09:55 „Od dupy żeś wsadziła!” 😂 11:32 Wszystko robimy „na oko” 12:01 Zalewamy ogórki 12:30 Dlaczego kiszonki są takie dobre? 13:36 Mama mnie obgaduje 😂 13:49 Śląski kawał mamy 14:23 Jak prawidłowo zakręcić słoiki? 14:48 Kiedy ogórki są już małosolne? 15:14 GOTOWE! 🥒 15:25 Jakie przetwory robicie na zimę? 15:57 Co powiedzą sąsiedzi… 😂