Avaliação Nutricional – Parte 3: Antropometria de Adultos e Cálculos (Revisão AV1)

No último vídeo da revisão, a gente foca na antropometria de adultos e em todos os cálculos que mais caem em prova. Você vai aprender a diferença entre peso atual, peso usual e peso ideal, e como usar a história de perda de peso para identificar desnutrição e risco nutricional. Ensinamos, passo a passo, como calcular: adequação do peso em relação ao ideal, peso ideal pelo IMC desejado (22 para homens e 20,8 para mulheres), peso ajustado e mudança de peso em porcentagem, com a classificação de perda significativa e perda grave em diferentes períodos de tempo. Mostramos também como estimar a altura pela altura do joelho, usando as fórmulas específicas para homens e mulheres, e explicamos as principais pregas cutâneas, circunferências (braço, abdome, panturrilha, cintura e quadril), circunferência muscular do braço, área muscular corrigida e área gordurosa do braço. Você vai ver como calcular a adequação da prega cutânea tricipital, a relação cintura-quadril (RCQ) e interpretar os pontos de corte do material, além de conhecer os protocolos de Guedes, Faulkner, Pollock e Durnin e Womersley. Por fim, detalhamos os cálculos de densidade corporal e porcentagem de gordura corporal, com um exemplo numérico completo e a interpretação do resultado.