Historia pizzy — jedzenia, którego Włosi się wstydzili

🍕 Kiedyś pizzę traktowano jak brudne jedzenie uliczne dla najbiedniejszych robotników w Neapolu — pomijano ją w książkach kucharskich, elity z niej drwiły, a niektórzy porównywali ją nawet do chleba ze ścieków. W tym odcinku prześledzimy szaloną drogę pizzy — od slumsów XVIII-wiecznego Neapolu aż na listę dziedzictwa kulturowego UNESCO i do globalnej branży wartej miliardy. Po drodze czekają na was: panika wokół trujących pomidorów, królowa Margherita, imigranckie dzielnice w Nowym Jorku, II wojna światowa i wreszcie moment, w którym pizza przestała być „jedzeniem dla biedoty”, a stała się ulubionym daniem wszystkich. Jeśli lubicie historię jedzenia, zapomniane początki i opowieści kryjące się za codziennymi rzeczami, ten odcinek jest właśnie dla was. 👍 Zostawcie łapkę w górę, jeśli dowiedzieliście się czegoś nowego. 📺 Zasubskrybujcie kanał, żeby nie ominąć kolejnych dziwnych i fascynujących historii o jedzeniu.