ปลาส้มปลาแซลมอล/วิธีทอดปลาส้มให้กรอบอร่อยไม่เละ/วิธีทำปลาส้มให้เปรี้ยวอร่อย/Pickled Fish Sour

สวัสดีค่ะ Suppanuch Suppanuch จะมาชวนทำปลาส้มปลาแซลมอนกันค่ะ มีวิธีการทำที่ง่ายมากๆ รสชาติอร่อย เปรี้ยวกำลังดี ลองทำตามได้นะคะ สูตรปลาส้มปลาแซลมอน ปลาแซลมอน 500 กรัม เกลือ 50 กรัม น้ำซาวข้าว 500 มิลิลิตร _____________________ กระเทียบบุบหยาบ 150 กรัม ข้าวสวย/ข้าวเหนียวนึ่ง 150 กรัม ผงปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2 ช้อนโต๊ะ ———————————— ไข่ไก่+ แป้งทอดกรอบ + น้ำมันสำหรับทอด #ปลาส้ม #salmon #วิธีถนอมอาหาร Pickled fish sour 500g Salmon 50g salt 500ml water from washing rice ______________________ 150g coarsery smashed garlic 150g cooked rice 1/2 Tbsp seasoning powder 1/2 Tbsp salt ————————————— 1 egg + Crispy flour +oil for frying Thank you so much for watching