КРАСИВО И БЕЗУМНО ВКУСНО! САМСА «ТЮЛЬПАН» ПОКОРЯЕТ ИНТЕРНЕТ. ПОВТОРИ ЭТОТ ШЕДЕВР!

✨ РЕЦЕПТ Тесто Тёплая вода — 250 мл Яйца — 2 шт. Соль — 1 ч. л. Мука — 500 г Растительное масло — 1 ст. л. Начинка Мясо — 380 г Лук — 300 г Курдюк — 100 г Сливочное масло — 40 г Красный перец — по вкусу Чёрный перец — по вкусу Соль — по вкусу Для смазки Сливочное масло — 200 г 🇬🇧 English Dough Warm water — 250 ml Eggs — 2 pcs Salt — 1 tsp Flour — 500 g Vegetable oil — 1 tbsp Filling Meat — 380 g Onion — 300 g Lamb fat (kurdyuk) — 100 g Butter — 40 g Red pepper — to taste Black pepper — to taste Salt — to taste For brushing Butter — 200 g 🇺🇦 Українська Тісто Тепла вода — 250 мл Яйця — 2 шт. Сіль — 1 ч. л. Борошно — 500 г Рослинна олія — 1 ст. л. Начинка М’ясо — 380 г Цибуля — 300 г Курдюк — 100 г Вершкове масло — 40 г Червоний перець — за смаком Чорний перець — за смаком Сіль — за смаком Для змащування Вершкове масло — 200 г 🇺🇿 O‘zbekcha Xamir Iliq suv — 250 ml Tuxum — 2 dona Tuz — 1 choy qoshiq Un — 500 g O‘simlik yog‘i — 1 osh qoshiq Ichlik Go‘sht — 380 g Piyoz — 300 g Qo‘y dumi yog‘i (kurdyuk) — 100 g Sariyog‘ — 40 g Qizil qalampir — ta’bga ko‘ra Qora qalampir — ta’bga ko‘ra Tuz — ta’bga ko‘ra Yuziga surtish uchun Sariyog‘ — 200 g 🇦🇿 Azərbaycan dili Xəmir Ilıq su — 250 ml Yumurtalar — 2 ədəd Duz — 1 çay qaşığı Un — 500 g Bitki yağı — 1 xörək qaşığı İçlik Ət — 380 g Soğan — 300 g Quyruq yağı — 100 g Kərə yağı — 40 g Qırmızı istiot — zövqə görə Qara istiot — zövqə görə Duz — zövqə görə Üzərinə sürtmək üçün Kərə yağı — 200 g 🇹🇷 Türkçe Hamur Ilık su — 250 ml Yumurta — 2 adet Tuz — 1 tatlı kaşığı (not: orijinali çay kaşığı, ama Türkçede 1 çay kaşığı: derseniz düzeltebilirim) Un — 500 g Sıvı yağ — 1 yemek kaşığı İç harcı Et — 380 g Soğan — 300 g Kuyruk yağı — 100 g Tereyağı — 40 g Kırmızı biber — damak tadına göre Karabiber — damak tadına göre Tuz — damak tadına göre Üzeri için Tereyağı — 200 g 🇫🇷 Français Pâte Eau tiède — 250 ml Œufs — 2 pcs Sel — 1 c. à café Farine — 500 g Huile végétale — 1 c. à soupe Garniture Viande — 380 g Oignon — 300 g Graisse de queue de mouton (kurdyuk) — 100 g Beurre — 40 g Piment rouge — selon le goût Poivre noir — selon le goût Sel — selon le goût Pour badigeonner Beurre — 200 g 🇦🇪 العربية (الفصحى) العجين ماء دافئ — 250 مل بيض — 2 حبات ملح — 1 ملعقة شاي طحين — 500 غ زيت نباتي — 1 ملعقة طعام الحشوة لحم — 380 غ بصل — 300 غ شحم الذيل (كردوك) — 100 غ زبدة — 40 غ فلفل أحمر — حسب الذوق فلفل أسود — حسب الذوق ملح — حسب الذوق للدهن زبدة — 200 غ 🇪🇸 Español Masa Agua tibia — 250 ml Huevos — 2 uds Sal — 1 cucharadita Harina — 500 g Aceite vegetal — 1 cucharada Relleno Carne — 380 g Cebolla — 300 g Grasa de cola de cordero (kurdyuk) — 100 g Mantequilla — 40 g Pimiento rojo — al gusto Pimienta negra — al gusto Sal — al gusto Para untar Mantequilla — 200 g 🇮🇹 Italiano Impasto Acqua tiepida — 250 ml Uova — 2 Sale — 1 cucchiaino Farina — 500 g Olio vegetale — 1 cucchiaio Ripieno Carne — 380 g Cipolla — 300 g Grasso di coda di pecora (kurdyuk) — 100 g Burro — 40 g Peperoncino rosso — a piacere Pepe nero — a piacere Sale — a piacere Per spennellare Burro — 200 g 🇵🇹 Português (Portugal) Massa Água morna — 250 ml Ovos — 2 Sal — 1 colher de chá Farinha — 500 g Óleo vegetal — 1 colher de sopa Recheio Carne — 380 g Cebola — 300 g Gordura de cauda de borrego (kurdyuk) — 100 g Manteiga — 40 g Pimenta vermelha — a gosto Pimenta preta — a gosto Sal — a gosto Para pincelar Manteiga — 200 g 🇩🇪 Deutsch Teig Warmes Wasser — 250 ml Eier — 2 Stück Salz — 1 TL Mehl — 500 g Pflanzenöl — 1 EL Füllung Fleisch — 380 g Zwiebel — 300 g Fettschwanz vom Schaf (Kurdjuk) — 100 g Butter — 40 g Roter Pfeffer — nach Geschmack Schwarzer Pfeffer — nach Geschmack Salz — nach Geschmack Zum Bestreichen Butter — 200 g