Картофельные панцеротти. 🥔 Простое тесто и потрясающий результат!

#панзеротти #картофель Добрый день всем! Позвольте мне начать с того, что это не оригинальные апулийские панзеротти, а их вариация, приготовленная из теста на основе картофеля, очень похожая на ньокки, которая, я уверена, вас удивит! Быстро, легко и идеально подходит для вкусного ужина! У меня даже осталось несколько штук, когда я их готовила. На следующий день я разогрела их в аэрогриле, и они были на вкус как свежеприготовленные. Ключевой момент в этом рецепте, как и во всех рецептах теста на основе картофеля, — выбор рассыпчатого картофеля. При жарке температура масла не должна превышать 180°C (350°F), иначе панзеротти быстро потемнеют снаружи, но останутся сырыми внутри. Это правило в целом применимо ко всем видам дрожжевого теста, которые жарятся. Жду ваших комментариев и следующего рецепта! 💬 ‼️Оставляя комментарий, вы получаете возможность выразить мне свою поддержку. Это всего лишь дополнительный уровень признательности, который вы получаете бесплатно, а для меня это дополнительный стимул сделать мои видео более заметными. Заранее благодарю вас, если вы решите поддержать меня💖🙏🏻💖Паолина 🗺Включите субтитры на вашем языке. На мобильном устройстве нажмите «cc» в правом верхнем углу видео. На компьютере нажмите «⚙️» в настройках видео и включите перевод! 🥟Ингредиенты на 10 панцеротти 300 г муки типа 0 (с содержанием белка не более 11 г) 300 г вареного картофеля 5 г свежих пивных дрожжей 1 яйцо 40 г сыра пармезан 5 г соли Если вы хотите увидеть настоящие апулийские панзеротти, нажмите сюда 👉🏻    • PANZEROTTI  PUGLIESI. Ricetta originale de...   МОЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ📖 📌Моя книга рецептов доступна во всех итальянских книжных магазинах 👉Вы также можете приобрести ее в цифровых магазинах и на Amazon, перейдя по этой ссылке 👉👉 https://amz.run/7EHN Буду рада услышать ваши отзывы в комментариях. Я очень надеюсь, что моя книга найдет свое место на ваших кухнях, но прежде всего — в ваших сердцах! КЛИКНИТЕ СЮДА, чтобы посмотреть видео 👉    • IL MIO LIBRO IN CUCINA CON PAOLINA!📖 Vi pr...   🎶 Музыка Джанни Романи https://www.youtube.com/results?searc...