Quittengelee

Heute zeige ich euch mein Quittengelee. Den Quittensaft stellen wir im 1. Schritt selbst her. Bei meiner Verarbeitung wird auch der Rest der wertvollen Frucht später weiter verarbeitet . Dazu im nächsten Rezept mehr. ( Übrigens, das Quittenmus könnt ihr solange bis ihr es verarbeitet auch einfrieren)