Ваш первый фильтр-кофе: всё, что нужно знать

Узнайте, как заварить кофе в воронке, чтобы раскрыть вкус зерен. Пошаговое руководство по правильному помолу и технике заваривания. В этом выпуске мы детально разберем процесс приготовления кофе с нуля. Это видео подойдет тем, кто хочет улучшить свои навыки бариста в домашних условиях и научиться готовить качественный напиток без профессионального оборудования. Вы увидите, как правильно настроить помол кофе и какие нюансы важны при работе с воронкой. Хотите готовить дома вкусный фильтр-кофе, который раскрывает фруктовые и цветочные ноты зерна? В этом видео показываю свой понятный базовый рецепт для воронки Hario Switch — от выбора кофе и настройки помола до финального пролива и дегустации. Разберёмся, чем V60 отличается от других воронок, зачем нужны весы, фильтр и чайник с тонким носиком, какую температуру воды выбрать и как избежать частых ошибок при заваривании. Сегодня готовлю Колумбию Уила мытой обработки, обжаренную под фильтр. Использую 18 г кофе, около 250 г воды и температуру 95 °C. Подписывайтесь, если вам интересны кофе, технологии, распаковки и полезные домашние эксперименты. И обязательно напишите в комментариях: как вы завариваете фильтр-кофе и какой способ предпочитаете? Тайм-коды 00:00 - Погружение в мир фильтр-кофе 01:04 - Немного теории 01:43 - Обзор Hario Switch и выбор оборудования 03:12 - Набор для заваривания 05:46 - Пошаговый процесс заваривания 16:23 - Типичные ошибки начинающего бариста 17:38 - Итоги и советы по развитию навыка ☕️ Подкинуть автору на кофе: https://yoomoney.ru/to/41001231835420 ==== 👍 Подписаться на RUTUBE канал "Ivan B. Savin" https://rutube.ru/u/IvanSavin/ 👉 Подписаться на Ютуб канал "Ivan B. Savin"    / ivansavin   👍 Все статьи и видео канала #мудрости в Дзен https://dzen.ru/mudr 👉 VK страница https://vk.com/ivan_b_savin 👉 iOne Coffee https://vk.ru/ionecoffee 👉Подкаст #мудрости https://music.yandex.ru/album/11736399 📧Почта Ivan.Savin@gmail.com ✈Телеграм @djvanches ✈Телеграм канал #мудрости https://t.me/mudrostizen #кофе #v60 #hariov60 #coffee