Stollen, o panetone alemão!

Sabe aquela receita que passa de geração em geração? Este é o Stollen, o panetone alemão, que não pode faltar na mesa neste Natal! 500 gramas de farinha de trigo 200 gramas de açúcar 125 gramas de margarina - 80 por cento lipídio 50 gramas de banha 1 pitada de sal 2 ovos 250 gramas de ricota 125 gramas de avelãs, castanhas ou amendoas picadas 1 colher de rum 1 colher de chá de Kardomono ou cravo da índia 1 colher de chá de noz moscada 1 colher de fermento químico essência e raspas de limão manteiga e açúcar de confeiteiro para finalizar