QUESO OAXACA Y MOZZARELLA Y QUESOS DE PASTA HILADA | Maestro Quesero

En este video, el maestro quesero nos enseña cómo preparar queso de mano, trenza, oaxaca y mozzarella. Se trata de un tipo de quesos correspondiente a pasta hilada, nombre que reciben por ser idóneos para ser hilados o fundidos. Aprende a elaborar tu propio queso mediante nuestros cursos. *************************************************** Utensilios: Termómetro de cocina: https://amzn.to/3eIHaIQ Cuajo: https://amzn.to/2O3OF1o Bandeja de plástico: https://amzn.to/3gGO95T Molde para queso fresco: https://amzn.to/2C93LQt Vitrocerámica portátil: https://amzn.to/2CemFWh Cajas de plástico https://amzn.to/3fOq78c ***************************************************