পুরীর বিখ্যাত মচমচে রসে ভরা পারফেক্ট খাজা রেসিপি | Puri Famous Khaja Recipe | Bengali Sweet Khaja
Anitar Rannaghor и Annapurnar Rannaghor
0:00 / 0:00
পুরীর বিখ্যাত মচমচে রসে ভরা পারফেক্ট খাজা রেসিপি | Puri Famous Khaja Recipe | Bengali Sweet Khaja
628 просмотров · 2 месяца назад
Anitar Rannaghor и Annapurnar Rannaghor
628 просмотров · 2 месяца назад
পুরীর বিখ্যাত মচমচে রসে ভরা পারফেক্ট খাজা রেসিপি | Puri Famous Khaja Recipe | Bengali Sweet Khaja
আজকের ভিডিওতে শেয়ার করেছি ওড়িশার ঐতিহ্যবাহী জগন্নাথ ধামের পুরীর বিখ্যাত মিষ্টি খাজা রেসিপি (Puri Jagannath Temple Khaja)। অনেকেই ঘরে খাজা বানাতে গেলে ময়রাদের মতো পারফেক্ট খাঁজ বা লেয়ারগুলো ফোটাতে পারেন না। আজকের ভিডিওতে খুব সহজ পদ্ধতিতে প্রতিটি লেয়ার কীভাবে নিখুঁতভাবে তৈরি করবেন এবং খাজা কীভাবে দীর্ঘক্ষণ মুচমুচে ও রসালো থাকবে—তার সব গোপন টিপস ও সঠিক পরিমাপ তুলে ধরেছি।
⏱️ Timestamps / চ্যাপ্টার:
0:00 - Intro (পুরীর খাজার ফাইনাল মুচমুচে ও রসালো লুক)
0:45 - Perfect Dough Making (ময়দা মাখা ও পারফেক্ট ময়ানের নিয়ম)
2:15 - Multi-Layer Rolling Technique (খাজার বহু লেয়ার বা খাঁজ তৈরির বিশেষ পদ্ধতি)
3:45 - Cutting & Shaping (খাজা পারফেক্ট সাইজে কেটে নেওয়ার নিয়ম)
5:00 - Low Flame Deep Frying (একদম খাস্তা করে ভাজার সঠিক তাপমাত্রা)
6:15 - Sugar Syrup & Soaking (একতারের চিনির রস তৈরি ও রসে ডোবানো)
7:30 - Final Royal Serving (জগন্নাথ দেবের ভোগ খাজা পরিবেশন)
🔍 Queries Solved in This Video:
puri famous khaja recipe, jagannath temple khaja, khasta khaja recipe bangla, how to make sweet khaja at home, পুরীর খাজা রেসিপি, মিষ্টি খাজা বানানোর নিয়ম, জগন্নাথ দেবের মহাপ্রসাদ খাজা, bengali sweet recipe, traditional sweet recipe, odisha special khaja, ranna recipe bangla.
🏷️ Hashtags:
#KhajaRecipe #পুরীরখাজা #SweetKhaja #PuriKhaja #JagannathMahaprasad #BengaliSweet #TraditionalSweet #RathYatraSpecial #RannaBanna
Primary PC Components:-
Processor: https://amzn.to/4nLOHtS
Motherboard: https://amzn.to/4od5KF3
Graphics Card: https://amzn.to/4q72wVw
RAM: https://amzn.to/4qaE4mc
SSD: https://amzn.to/4n02rA7
HDD 2TB: https://amzn.to/4nPiiCW
Keyboard: https://amzn.to/4o7qAWu
Mouse: https://amzn.to/43b1ePl
Mouse Pad:https://amzn.to/4q3aLSo
Cabinet: https://amzn.to/46Klt8S
Cabinet fans: https://amzn.to/4mWdgTF
CPU cooler: https://amzn.to/4n0qQWi
2nd PC Components:-
Processor: https://amzn.to/4q6h4Va
Motherboard: https://amzn.to/3WwvccK
Graphics Card: https://amzn.to/48Z03WV
RAM: https://amzn.to/4oi7rkF
SSD: https://amzn.to/48IrHrl
HDD: https://amzn.to/3J3enDj
HDD 2TB: https://amzn.to/4h3nfVY
Keyboard: https://amzn.to/4oek688
Mouse: https://amzn.to/3KDreN7
Mouse Pad: https://amzn.to/47qqxOX
Video Shooting Gears:
Camera: Canon 77D
Lens: https://amzn.to/4qcXp6j
Umbrella: https://amzn.to/4n3t1s6
Another Camera Similar: https://amzn.to/47kRrIU
Light: https://amzn.to/4mXZmR6
Ring Light: https://amzn.to/4oek9AQ
Tripod: https://amzn.to/47j3aYt
Light Stand: https://amzn.to/3W0AXPW
Softbox: https://amzn.to/4o8oTrI
Softbox Light Holder:https://amzn.to/48YSqjg
Another Gears I Use:
Headphone: https://amzn.to/48WZdKb
Airbuds: https://amzn.to/4oanlgN