Sagu de Vinho com Creme Inglês: perfeito e fácil | Alex Atala

Sagu com creme inglês é uma daquelas sobremesas que têm gosto de memória, mesa cheia e comida feita com tempo. Nesta receita, eu preparo o sagu, também conhecido em alguns lugares como pérola de mandioca, cozido com vinho, água, açúcar, canela, cravo e um toque de limão. O resultado é uma sobremesa perfumada, levemente ácida, doce na medida certa e cheia de textura. Para acompanhar, entra o creme inglês, feito com leite, gemas de ovo e açúcar. Ele traz cremosidade, delicadeza e equilibra muito bem o sabor marcante do sagu de vinho. É uma receita clássica, simples e muito especial, daquelas que mostram como poucos ingredientes podem virar uma sobremesa cheia de história e afeto. Faz aí e me conta nos comentários como ficou. E claro: cozinhe na sua casa como eu cozinho na minha. 🌿 Ingredientes: sagu ou pérola de mandioca, água, gemas de ovo, açúcar, vinho, leite, canela, cravo e limão. Ah, não esqueça de se inscrever e ativar as notificações pelo sininho! Temos receitas novas todas as semanas aqui no canal. ❤️ #alexatala #sagu #sagucomcremeingles #sagudevinho #sobremesafacil #comidadeverdade