Costilla de Cerdo al Horno: El Truco para que Queden Super Tiernas
El León del Sabor
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Costilla de Cerdo al Horno: El Truco para que Queden Super Tiernas
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Costillas BBQ de Cerdo: El Truco para que Queden Super Tiernas
Descubre el truco para hacer unas costillas de cerdo BBQ tiernas, jugosas y caramelizadas que se deshacen del hueso. En este video te muestro paso a paso mi receta fácil de costillas BBQ, con unos CONDIMENTOS fáciles de conseguir y un secreto de cocción que cambia todo. 🍖🔥
👇 En este video aprenderás:
✔️ Cómo preparar las costillas de cerdo antes de meter al horno
✔️ El truco para que queden súper tiernas
✔️ Cómo hacer que la salsa BBQ se caramelice y quede brillante
✔️ Consejos para que te salgan perfectas a la primera
🥩 INGREDIENTES:
Costillas de cerdo
Salsa BBQ
7 gramos de pimienta
10 gramos de sazonador
10 gramos de sal fina
10 a 15 gramos de Paprika
10 gramos de canela molida
10 gramos de ajo en polvo
300 gramos de azúcar morena
15 ml de aceite de olivo
10 a 15 gramos de sal parrillera
⏱️ CAPÍTULOS:
00:00 Introducción
00:08 Preparación de las costillas
00:18 Condimentos
00:51 Sabor por dentro
01:31 Cocción
01:46 BBQ
01:53 Secreto de la costilla suave y jugosa
02:17 Degustación
💬 ¿Te gustó la receta? Déjame en los comentarios cómo te quedaron y con qué las acompañas. ¡Me encantará leerte!
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