심슨 코코아 만들기 10만원..? The simpsons hot Cocoa
연총
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심슨 코코아 만들기 10만원..? The simpsons hot Cocoa
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애석하게도 영상 업로드 일자 2021년 2월 2일 심슨 작가 '마크 월모어' 님께서
코로나 합병증으로 인해 별세하셨습니다.
삼가 고인의 명복을 빕니다.
[ 재료 ]
우유 350ml
지방 함유량이 높은 우유 350ml
증발우유 354ml ( Evaporated milk )
연유 397g
허쉬 100% 코코아 가루 크게 두 숟가락
다스칼리데스 다크 니어팔러턴 초콜릿 100g ( 70% 이상 다크 초콜릿 )
소금 한꼬집 ㅋ
설탕 두 숟갈
인스턴트 커피 한 티스푼
계피가루 한꼬집
휘핑크림
적당한 과자
마시멜로
[ 조리 ]
우유 350ml 가열후 버터를 녹여준다
추가로 우유 350ml + 연유 + 증발우유를 넣어주고 데워준다
코코아 가루 + 초콜릿 + 설탕 + 소금 + 커피 + 계피가루를 넣고
다 녹을때까지 데워준다
플레이팅 생크림 위에 초콜릿을 갈아넣어준다
토치 사용시에는 주의하자
어디까지나 제가 했던 방법입니다
맛보시면서 조금씩 바꾸셔도 무관합니다
맛있게 드세요 ^^7
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