khobzet droô: gâteau au sorgho à l'ancienne خبزة درع الوصفة الزمنية

إليوم جبتلكم في يدي الروسات الزمنية الأصلية متاع خبزة درع... من قاع الخابية روسات توارثتها الأجيال، خذيتها من عند أمي إلي خذاتها من عند مماتي الله يرحمها إلي بدورها خذاتها من عند أمها.. والليستة طويلة خبزة الدرع من الحلويات التقليدية إلي تتعمل في شهر رمضان الفضيل.. قبل كيف كانوا يعملوها ماكنوش يحطوا العظم، الحاجة إلي تخليها تبقى حتى للشهر وأكثر صالحة للإستهلاك .. على هذاك كانوا يعملوا كمية كبيرة في طبق الكوشة ويبعثوا يطيبوها في كوشة الحومة المهم طريقة تخزين تكون صحيحة.. لازم نخبيوها في حكك مسكرين بالقدا ميدخللهمش الهوا وفي درجة حرارة الغرفة روسات ساهلة ماهلة، بنينة وخارجة منها ريحة العطرشية، عشاق الدرع جربوها وماتندموش je vous présente aujourd'hui une recette de khobzet droo ou gâteau au sorgho de ma grand-mère. Une recette facile, réussie et surtout avec une odeur irrésistible de l'eau de géranium. khobzet droo est une des douceurs de la pâtisserie tunisienne, l'ancienne recette diffère de celle d'aujourd'hui par l'absence des œufs d'où sa longue durée de conservation (elle peut tenir jusqu'à un mois voire plus). A conserver dans des récipients hermétiques à température ambiante. rejoignez-moi sur instagram: www.instagram.com/cucinavibes page facebook: cucinavibes -------------------------------------------- music:    • حبي يتبدل يتجدد - (كاريوكي) - الهادي الجوي...   chaine YouTube: ramez beyrouti ---------------------------------------------