Μανιταρόπιτα με μανιτάρια Μετεώρων και φύλλα Περέκ | Ανδρέας Λαγός | ΕΡΤ

Στο στούντιο της «ΠΟΠ Μαγειρικής» έρχεται η δημοσιογράφος της ΕΡΤ, Βούλα Μαλλά. Μαζί με τον αγαπημένο σεφ, Αντρέα Λαγό μαγειρεύουν Μανιταρόπιτα με μανιτάρια Μετεώρων και φύλλα Περέκ. Υλικά για 4 άτομα: 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κούπες νερό 2 μεγάλα πράσα ψιλοκομμένα 600 γρ. άγρια μανιτάρια Μετεώρων 2 κλαδάκια θυμάρι 1/2 κ.γ. ανθός αλατιου 1/2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/2 ματσάκι φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος 100 γρ. κασέρι 3 φύλλα περέκ 5 αβγά 200 ml κρέμα γάλακτος 35% 100 γρ. κασέρι τριμμένο Official Site: http://www.ert.gr/ Official Site: http://www.ertnews.gr/ Official Site: https://www.ertflix.gr/ Facebook:   / ertofficial   Facebook:   / ertnews   X: https://x.com/ertofficial_ Instagram:   / ertofficial   TikTok:   / ertofficial   #PopMageiriki #ΕΡΤ #ERTFLIX