Гайд для начинающих: как приготовить пуровер дома (без весов)

Если у вас нет кофейных весов, но вы хотите приготовить кофе методом пуровер дома, в этом видео я покажу вам, как избежать догадок и как правильно измерить все ингредиенты и подобрать оптимальное соотношение кофе и воды для идеального капельного кофе. Вам понадобится только кофеварка для пуровера (или капельница), фильтр (металлический или бумажный), чайник и чайная ложка. 1. Наполните стакан водой примерно на 90%, что составляет около 300 мл/10 унций. 2. Перелейте воду в чайник и нагрейте до 90 градусов Цельсия/195 градусов Фаренгейта. 3. Соотношение кофе и воды должно быть примерно 1:15, то есть для 10 унций капельного кофе вам понадобится около 20 г кофе, что эквивалентно 4 чайным ложкам. 4. Поместите молотый кофе в фильтр, убедившись, что он расположен ровно. 5. Начните с того, что налейте небольшое количество воды на кофе и дайте ему настояться в течение 30 секунд. 6. После того, как вода отцветет, начните медленно, круговыми движениями, вливать оставшуюся воду, начиная с центра и двигаясь к краям. Вливайте воду постепенно, давая ей опуститься на дно перед добавлением следующей порции, пока не достигнете желаемого количества воды. Этот процесс должен занять около 3-4 минут. Мои партнерские ссылки Amazon: Кофеварка-капельница: https://amzn.to/3SpSlfD Чайник: https://amzn.to/4fhzYmN Кофейные весы: https://amzn.to/4fmDbRQ Рекомендуемый молотый эспрессо: Lavazza Oro: https://amzn.to/3WOq8Sl Illy Classico: https://amzn.to/3WoMmZB Мое подробное руководство по приготовлению кофе методом пуровер: https://theespressodoc.com/pour-over-... Если у вас есть вопросы, задавайте их в комментариях ниже. #pourovercoffee #coffeemaker #dripcoffee #coffeeathome #coffeemachine