🍆Маринованные Синенькие за час! Тот самый вкус!Быстро, просто и нереально вкусно!💚#рецепты#баклажаны

👌Сегодня покажу, как приготовить мои любимые *маринованные синенькие* — нежные, ароматные, с чесночком, сладким перцем и зеленью! 👉Никаких сложностей: отварили, нарезали, залили маринадом — и всё, на следующий день это просто праздник вкуса! Те самые баклажаны, которые исчезают из холодильника быстрее, чем ты успеешь сказать «судочек» 😄    • ✅Салат из Баклажанов—простой и вкусный рец...      • ✅Пока одни квасятся — эти уже готовы! Фарш...   🍆 *Что будет в видео:* – Пробуем готовые баклажаны – Варим синенькие – Готовим маринад – Нарезаем и подготавливаем овощи – Собираем всё слоями – Заливаем маринадом и показываем результат    • ✅Хрустят даже на следующий день! Огурцы и ...      • ✅Не жарьте БАКЛАЖАНЫ! Просто смажьте СОУСО...   📌 *Ингредиенты:* – Баклажаны – 2 кг – Вода – 400 мл – Соль – 2 ст. л. – Сахар – 100гр ст – Уксус 9% – 80 мл – Масло растительное – 100мл – Лавровый лист – 2–3 шт. – Душистый перец горошком – Чеснок, сладкий и острый перец, зелень ✨Маринад✨ Вода — 400 мл Соль — 2 ст. ложки Сахар — 100 г Масло растительное — 100 мл Уксус 9% — 80 мл Лавровый лист – 2–3 шт. – Душистый перец горошком . ✨ Маринад можно подстроить под свой вкус 😊 Я люблю именно такой баланс — чтобы баклажаны были яркие, насыщенные, с лёгкой сладостью и пикантностью. Но многое зависит ещё и от самих продуктов: у кого-то уксус кислее, у кого-то соль солонее 😄 👉 Если любите менее сладкий вкус — уменьшите сахар до 50–70 г. 👉 Если баклажаны уже варились в хорошо солёной воде — соли в маринад можно добавить чуть меньше. 💥P.S. Маринад тоже живой — пробуйте! 😄 У кого-то соль “вежливая”, у кого-то уксус “тихий”, подгоните под себя, и баклажаны будут петь! 🎶 👉 Всё довести до кипения, размешать, чтобы соль и сахар растворились. Закипел, выключаем добавляем масло и уксус , оставляю остывать) и этим маринадом залить уложенные слоями баклажаны с чесноком, зеленью и болгарским перцем. ❤️ Если понравилось — не забудь подписаться, впереди ещё море домашних вкусностей! 4441111067481253 На развитие канала 🫶 БЛАГОДАРЮ!!!!!!!!!!!! --------------------------------- 🇬🇧 English version below 👇 *Marinated Eggplants (Pickled “Blue Ones”)* *Ingredients:* – Eggplants – 2 kg – Water – 400 ml – Salt – 2 tbsp – Sugar – 100 g – Vinegar 9% – 80 ml – Vegetable oil – 100 ml – Bay leaves – 2–3 pcs – Allspice (whole) – to taste – Garlic, sweet and hot peppers, fresh herbs *✨ Marinade ✨* – Water — 400 ml – Salt — 2 tbsp – Sugar — 100 g – Vegetable oil — 100 ml – Vinegar 9% — 80 ml – Bay leaves – 2–3 pcs – Allspice (whole) 💥 *P.S.* Taste the marinade! 😄 Everyone has their own balance — some salt is “too shy,” some vinegar “too bold.” Adjust to your liking, and your eggplants will sing! 🎶 👉 Bring the mixture to a boil, stir until salt and sugar dissolve. Once it starts boiling — turn off the heat, add oil and vinegar, and let it cool. *Pour the cooled marinade over the layered eggplants and let it rest overnight in the fridge.*    • ✅Зелёные Помидоры По-Королевски 👑 Самый вк...      • ✅СОЛЯНКА В 4 РУКИ! Невестка у плиты, коты ...      • ✅Соус " ГРУША - ЧИЛИ "густой, ароматный и ...      • 🌶️Домашний Сладкий Чили: Соус, Который Взо...      • ✅«Болгарский перец в пикантной горчичной з...      • ✅ Французские огурцы на зиму! Хрустят, как...      • ✅Соус из Cлив и Перца Лучшая альтернатива ...      • Видео      • ✅ Сезонные Блины из Кабака (тыквы) с сыром...   #баклажаны #синенькие #маринованныебаклажаны #закуска #домашниерецепты #гастрономическийджедай #заготовки #вкуснодома #простыерецепты#рецепты #рецептынакаждыйдень#еда #маринуем#food