Fermentação - Biologia e Geologia 10ºano

Aprendizagens Essenciais de Biologia e Geologia de 10ºano: Interpretar dados experimentais relativos a fermentação (alcoólica, lática) e respiração aeróbia (balanço energético, natureza dos produtos finais, equação geral e glicólise como etapa comum), mobilizando conhecimentos de Química (processos exoenergéticos e endoenergéticos). Relacionar a ultraestrutura de células procarióticas e eucarióticas (mitocôndria) com as etapas da fermentação e respiração. 00:00 Início 00:49 Distinção entre fermentação e respiração 02:08 Tipos de fermentação 03:14 Seres anaeróbios facultativos 03:47 Glicólise 06:18 Redução do Ácido Pirúvico 07:15 Fermentação lática 07:57 Fermentação alcoólica 08:59 Comparação entre fermentação lática e alcoólica