'พริกพราน' เครื่องเทศรสเผ็ดชา อ.หนองหญ้าปล้อง จ.เพชรบุรี | ตามอำเภอจาน | 6 ต.ค.69 Full EP

พาไปทำความรู้จัก พริกพราน เครื่องเทศรสชาติเผ็ดชา กลิ่นหอมคล้ายมะกรูด เอกลักษณ์แห่ง อ.หนองหญ้าปล้อง จ.เพชรบุรี ที่มีชื่อท้องถิ่นเรียกว่า มะข่วง หรือ กำจัด ชมวิถีชีวิตการเก็บวัตถุดิบสดๆ พร้อมเทคนิคการนำพริกพรานสดมาตำเครื่องแกง และการนำลูกสีแดงแก่ไปตากแดดทำพริกพรานแห้งไว้เก็บกินได้นานๆ ก่อนเข้าครัวทำ 3 เมนูเด็ด 1. แจ่วด้าน น้ำจิ้มทำง่ายจากพริกพรานแห้งตำปรุงรสน้ำปลา กินคู่ผักลวกและหมูทอด 2. แกงป่าหยวกกล้วยใส่พริกพราน ใช้พริกพรานสดตำเครื่องแกงป่า แกงใส่ไก่บ้านและหยวกกล้วยรสเผ็ดร้อนสะใจ 3. โสมไทยผัดน้ำมันหอย เมนูผักพื้นบ้านอร่อยกลมกล่ #ตามอำเภอจาน #AmarinTV #อาหารพื้นบ้าน #พริกพราน #หนองหญ้าปล้อง #เพชรบุรี #อาหารพื้นบ้าน #แจ่วด้าน #แกงป่า ----------------------------------------- #อมรินทร์วาไรตี้ ช่อง AmarinTV HD 34 ติดตาม #รายการวาไรตี้ #รายการย้อนหลัง จาก #อมรินทร์ทีวีช่อง34 เพิ่มเติมที่เว็บไซต์ https://www.amarintv.com/video/variety และช่องทาง social media YouTube Amarin Variety :    / @amarinvariety   Facebook :   / amarinvariety   ติดตามความเคลื่อนไหวข่าวสารกับทีม #ข่าวอมรินทร์ และอัปเดต #ข่าวกระแส #ข่าวล่าสุด จาก #อมรินทร์ทีวีช่อง34 เพิ่มเติมที่เว็บไซต์ https://www.amarintv.com YouTube AmarinTV :    / @amarintvhd   Facebook :   / amarintvhd   Instagram :   / amarintvhd   TikTok :   / amarintvhd