麻坡人的早餐是这样的吗?炭烤面包+半生熟蛋+Kopi-O,华人版Nasi Lemak报纸包着卖 从麻坡四维茶室吃到巴东海边码头青口
一点雨心
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麻坡人的早餐是这样的吗?炭烤面包+半生熟蛋+Kopi-O,华人版Nasi Lemak报纸包着卖 从麻坡四维茶室吃到巴东海边码头青口
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一点雨心
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🍞 麻坡的早晨,从四维茶室开始。 这家老茶室三四十年了,炭火烤面包是招牌——手翻炭烤,加央酱涂得超饱满,外表酥脆化渣,咬下去还有麦香和韧性。Kopi-O够浓但偏苦酸,不够滑,配面包刚好。
🥚 半生熟蛋两粒一份,蘸面包吃多了蛋香。 鸡蛋煮得稍微有点久了,不是流汁那种,但蘸面包还是不错。辣椒酱是林妈妈自己做的,甜辣口像老干妈,很香。
📰 华人版Nasi Lemak,报纸包的! 白米饭+鸡蛋+黄瓜+叁巴酱,清爽柔和,甜辣不刺激。相比马来版少了花生小鱼干,个人更爱马来版。
🚤 吃完去码头找渔船! 10点多还早,遇到出海60年的叔叔,说现在两三点就要出海,下午回来。渔获整船批发给经销商,一公斤就赚2-3块。还看到好多亚参鱼店——家家都在卖,像重庆满街火锅。
🦐 路边买青口,8块钱一盆! 坐路边用手抓着吃,配黄瓜和辣酱,鲜甜本味就很好。上午9点吃面包咖啡,10点半吃青口,11点又要吃亚参鱼……一小时一顿,快吃吐了。
🌊 巴东渔村,下次早点来看渔船回港。
00:00 麻坡四维茶室早餐
01:33 炭火烤面包上桌
03:02 华人版Nasi Lemak
05:58 出发去码头
07:52 码头等渔船
10:03 天后宫参观
11:04 翠美宫
13:54 聊渔民出海
17:12 码头买青口
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