Ekşi Maya Neden Kabarmaz, Gerçekten Ölür mü? Eskilerin 5 Kuralı | Atmadan Önce Bakın!

Bir hafta besledikten sonra kavanoz dümdüz kalınca mayanın öldüğünü sanıp atmak kolaydır. Bu videoda mayayı atmadan önce yapılacakları beş kuralda anlatıyorum: lastikle kabarmayı izlemek, kavanozun ısısını ve yerini ayarlamak, doğru beslemek (üstteki sıvının anlamı dahil), un, su ve kavanozu düzeltmek, ve gerçekten atmanız gereken işaretleri tanımak. Her mayada aynı sonucun çıkacağının garantisini vermiyorum, bunu da açıkça söylüyorum. Sizin köyde maya kavanozda mı saklanır, hamur topunda mı, mayaya ne derler, hangi unla tutarlar? Yorumlara yazın, hangi ilden izlediğinizi de ekleyin. Eskiden kadının elinde ne varsa ondan olurdu; marketten değil, kendi ocağından, kendi elinden çıkardı. Unuttuklarımızı burada hatırlatıyorum. Kışlık Defteri'nin sayfaları kışa kadar dolmaya devam edecek, kaçırmamak için abone olun.