Le Vrai Business Derrière le Négoce de Céréales
M. Éco
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Le Vrai Business Derrière le Négoce de Céréales
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M. Éco
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Acheter du blé à 205 € la tonne et le revendre 230 € semble laisser 25 € de marge presque automatiquement. Mais ces 25 € ne sont pas le bénéfice du négociant.
Dans notre modèle, une PME commercialise 45 000 tonnes par an et mobilise environ 2,85 millions d’euros entre équipements, trésorerie de campagne et réserve de sécurité.
Après transport, manutention, énergie, pertes et ajustements de qualité, les 25 € d’écart commercial deviennent environ 15 € de contribution par tonne.
Avec 45 000 tonnes et quelques prestations annexes, l’entreprise génère environ 725 000 € de contribution. Après 470 000 € de charges fixes, l’EBE atteint environ 255 000 €.
Mais le chiffre d’affaires dépasse 10,4 millions d’euros et près de 88 € sur chaque tranche de 100 € encaissée servent simplement à acheter les céréales. Après amortissement, financement et autres sorties, la trésorerie annuelle tombe autour de 57 700 €.
Le seuil de trésorerie se situe autour de 40 000 tonnes. À 45 000 tonnes, la marge de sécurité reste donc étroite. Dans notre bonne année, la trésorerie approche 203 000 €. Dans la mauvaise, elle tombe autour de –137 000 €.
00:00 — Le vrai business du négoce de céréales
01:23 — Capital, stockage et financement de campagne
02:15 — Ce qu’il reste vraiment sur une tonne de blé
04:33 — Volume, point mort et risque de trésorerie
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