طريقة عمل وصفة خبز البيدا التركية في الفرن ✨💙

اليوم عنا طريقة عمل وصفة خبز مشهور جدا بتركيا و يعتبر من أكتر أنواع الخبز المفضل للأتراك برمضان و مستحيل الإستغناء عنه طريقة عمل الوصفة الأصلية لخبز البيدا التركي لإفطار رمضان بالمقادير المضمونة و التامة بتمنى تعجبكم الوصفة و تجربوها و اذا عجبتكم الوصفة او جربتوها لا تنسوا تكتبوا لي رأيكم بالتعليقات يلا نبدا مع بعض .حتى لا يفوتكم وصفاتنا يمكنكم الاشتراك فى القناه. https://www.youtube.com/c/elmatbakhel... المكونات: 2,5 كوب من الماء الدافئ 1 باكيت من الخميرة 1 ملعقة صغيرة من السكر 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 5 أكواب من الطحين 1 ملعقة صغيرة من الملح للوجه: 1 حبة من صفار البيض السمسم حبة البركة طريقة التحضير: 1- نضيف في طبق مناسب الماء الدافئ, الخميرة, السكر و زيت الزيتون ثم نترك الخليط لمدة حوالي 5 دقائق حتى تنشط الخميرة 2- عندما تبدأ الخميرة بالتكون والرغوة نضيف جزء من الطحين والملح ونبدأ بخلط العجين باستخدام الملعقة 3- عندما يبدأ العجين بالتماسك نضيف باقي الطحين ونبدأ بالعجن باليد حتى نحصل على عجينة طرية وناعمة تلتصق باليد قليلا 4- ننقل العجين إلى سطح العمل ونجمعه قليلا ثم نقسمه إلى قسمين متساويين نشكل كل قسم على هيئة كرة دائرية 5- في الجهة الأخرى نرش قليلا من البقسماط على أوراق الزبدة التي سنستخدمها نضع كرات العجين كل واحدة على ورقة زبدة منفصلة ثم نغطي كل واحدة بوعاء بحيث يغطيها بالكامل 6- نترك العجين بهذه الطريقة ليتخمر لمدة حوالي 45 دقيقة بعد ذلك نضغط قليل على سطح العجين ونضع صفار البيض فوقه 7- نوزع صفار البيض بأيدينا على كامل السطح مع الاستمرار بالضغط الخفيف تدريجيا و نشكل العجين على هيئة خبز البيدا بالضغط بالأصابع على الأطراف والوسط 8- نمسك العجين من الجوانب ونوسعه قليلا ثم نرش السمسم وحبة البركة على الوجه ليصبح خبز البيدا الأول جاهز للفرن 9- نحضر الرغيف الثاني بنفس الطريقة ثم نضعهما في صينية الفرن وندخلهما إلى فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 220 لمدة 20 دقيقة 10- و بنهاية المدة بعد ما تجهز معنا البيدا هنطالعها من الفرن و نقدمها بالشكل و الطريقة اللي منحبها و صحة و عافية طريقة عمل خبز البيدا التركي لإفطار رمضان    • طريقة عمل خبز البيدا التركي لإفطار رمضان 💥👀   خبز البيدا التركي لرمضان بالقلاية الهوائية    • طريقة عمل خبز البيدا التركي لرمضان بالقلاي...   الوصفة الأصلية لعمل خبز البيدا التركي    • على طريقة المخابز 💯 الوصفة الأصلية لعمل خب...   طريقة عمل خبز البيتا العربي    • ما في داعي تبحثي عن أي وصفة تانية 💯 بمدة 6...   طريقة عمل الخبز بصوص الثوم    • طريقة عمل الخبز بصوص الثوم في الفرن 🤤   طريقة عمل الخبز بالزبدة و جبنة الشيدر    • طريقة عمل الخبز بالزبدة و جبنة الشيدر ✅   طريقة عمل خبز البالون التركي    • طريقة عمل خبز البالون التركي بدون فرن مع ا...   طريقة عمل صينية مليانة من قطع الخبز الطري    • وصفة تستحق التجربة 🔥 طريقة عمل صينية مليان...   يمكنكم الاشتراك فى صفحتنا على الفيسبوك.   / elmatbakh.elturky   يمكنكم متابعتنا على الانستغرام.   / elmatbakh.elturky