La mejor MONA DE PASCUA SIN GLUTEN (Rosca de Pascua sin TACC)

Aprende a preparar una MONA DE PASCUA SIN GLUTEN absolutamente deliciosa, el Pan o Rosca de Pascua típica del regiones del Mediterráneo Español. Esta Mona de Pascua tiene una miga que te costará creer que sea sin gluten. ¡No te quedes sin probarla! Esta Rosca de Pascua es: SIN GLUTEN, OPCIONAL SIN LACTOSA, OPCIONAL SIN HUEVO (Sustituciones abajo) 👉No te pierdas tampoco:    • La mejor ROSCA DE PASCUA sin gluten (sin T...      • PANQUEMAO SIN GLUTEN (Pan sin gluten dulce...      • ROSQUILLAS DE ANÍS SIN GLUTEN ¡Tiernísimas...   👉Mis productos ( "En calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables"): 🔸Mi marca de goma xantana: https://amzn.to/3StyU5X 🔸Una marca de psyllium husk en la que confío: https://amzn.to/3Sw6WGN -------------------------------------------------------------------------------- 👉 INGREDIENTES: -------------------------------------------------------------------------------- 90 g de harina de trigo sarraceno 315 g de almidón de maíz 45 g de almidón de tapioca 130 g de azúcar 10 g de psyllium husk (Arriba te indico una marca en la que confío) 15 g de goma xantana (Arriba te enlazo la marca que empleo) 9 g de sal 4 g de levadura seca 300 g de leche o bebida vegetal 100 g de huevo 40 g de licor de anís 80 g de mantequilla Ralladura de 1 naranja Para decorar: Huevo para pincelar 3 huevos cocidos 3 cucharadas de azúcar 👉POSIBLES SUSTITUCIONES: ✔️ La harina de trigo sarraceno, por cualquier harina de cereal o pseudocereal sin gluten: arroz, sorgo, quinoa... Deberás aumentar 20 gr. la cantidad de leche o bebida vegetal. ✔️ El almidón de maíz, por almidón de trigo certificado sin gluten, o de arroz (Forma de prepararalo en casa:    • CÓMO HACER ALMIDÓN DE ARROZ en casa | El m...  ) ✔️ El almidón de tapioca por almidón de patata. (tapioca=mandioca) ✔️ El huevo por la misma cantidad de aquafaba. ✔️ La leche por leche vegetal o leche sin lactosa. ✔️ La mantequilla por margarina. ✔️ El azúcar: si no puedes consumirla, utiliza tu eduilcorante habitual siguiendo las equivalencias que de el fabricante. ✔️ Goma xantana y psyllium husk: No he probado con uno sólo. No puedo asegurarte que sustituyendo uno de ellos por más cantidad del otro obtengas un buen resultado. -------------------------------------------------------------------------------- 👉 ENCUENTRAS LA RECETA ESCRITA EN: -------------------------------------------------------------------------------- https://glutendence.com/la-mejor-mona... -------------------------------------------------------------------------------- ✳️ ¿Quieres más videos como este? ¡Suscríbete a mi canal! ✳️ Sígueme también en INSTAGRAM:   / glutendence   En Facebook:   / glutendence   ¡Y en Pinterest!:   / glutendence   ✳️ Y por supuesto no dejes de visitarme en: https://glutendence.com/ ✳️ #Pansingluten #pascua