見た目が可愛い! あんこ玉の作り方(レシピ)|4K|How to make Anko balls (recipe)|
KADEL
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見た目が可愛い! あんこ玉の作り方(レシピ)|4K|How to make Anko balls (recipe)|
5 241 просмотр · 3 года назад
KADEL
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5 241 просмотр · 3 года назад
こんにちは〜!
今日はあんこ玉の作り方になります
あんこ玉とは、白あんに味や色をつけ、寒天でコーティングした和菓子です。
簡単に作れるのに、見た目も可愛く、華やかで子供にも喜ばれると思います😆
ぜひ一度作ってみてください。
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/ kadel3
☆レシピを二次利用される場合は、ご連絡ください☆
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【材料】 16個分
白あん 240g
桜の塩漬け 5g
抹茶 0.5g
紫芋パウダー 2g
水 200g
寒天 2g
ケシの実
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【Ingredients】
white bean paste 240g
pickled cherry blossoms 5g
matcha powder 0.5g 小さじ1/8
purple yam powder 2g
water 200g
agar 2g
poppy seed
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○作り方○
1、桜の塩漬けを1時間程水に浸し、塩気を取った後、みじん切りにする。
2、白あんを60gずつ、4つのボウルに分ける。
3、それぞれのボウルに桜の塩漬け・紫芋パウダー・抹茶を入れていき混ぜる
4、1個15g程度で丸めて、バットに置いていく
5、鍋に寒天と水を入れて沸騰直前まで温める。
6、50度くらいまで冷まして、丸めたあんこにかける。
7、冷蔵庫で1時間程冷やす。
8、ポピーシードを上から振りかけ完成。
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☆動画で使っている物☆
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[Music]
l u v t e a (acoustic revisit) by autumn keys / autumnkeys
Creative Commons — Attribution-ShareAlike 3.0 Unported — CC BY-SA 3.0
Free Download / Stream: https://bit.ly/l-u-v-t-e-a
Music promoted by Audio Library • l u v t e a (acoustic revisit) – autumn ke...
[Camera]
SONY α7SⅡ
Lens : SIGMA 28-70mm F2.8 DG DN
Lens : SIGMA 35mm F1.4 DG DN
Lens : FE 50mm F2.8 Macro
Mic : RODE VideoMic Rycote
Filter : K &F concept variable NAND-X
Filter : Kenko Black Mist No.05
[Camera]
Nikon D5600
Lens : SIGMA 18-35mm F1.8 DC HSM
Mic : RODE VideoMic Rycote
[Software]
Final cut pro x