Простые фахитас со стейком на ужин | УЖИНЫ В БУДНИ

Спасибо Future за спонсорство этого видео. Получите первый месяц всего за 19 долларов по моей ссылке https://tryfuture.co/brianlagerstrom. Фахитас настолько просты и вкусны, что их просто необходимо готовить чаще. Посмотрите мой простой рецепт сочного стейка и идеально приготовленных овощей. ☕Понравился контент и хотите выразить поддержку? Подумайте о том, чтобы угостить меня кофе здесь: https://ko-fi.com/brianlagerstrom 📸INSTAGRAM:   / brian_lagerstrom   🔪МОЕ ОБОРУДОВАНИЕ: РАЗДЕЛОЧНАЯ ДОСКА BOOS BLOCK: https://amzn.to/341OgnD ПОВАРСКИЙ НОЖ 10 ДЮЙМОВ: https://amzn.to/3gBwL4q ПРОТИВЕНЬ + РЕШЕТКА: https://amzn.to/34v7CSC ЧУГУННАЯ СКОВОРОДА: https://kohls.sjv.io/P0N5ze МОЯ ЛЮБИМАЯ ЧАША ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ: https://amzn.to/36j8SL6 -РЕЦЕПТ- ▪0,7 кг верхней части вырезки ▪250 г/2 средних или крупных красных или оранжевых болгарских перца перец, нарезанный соломкой ▪125 г/1 большой перец поблано, нарезанный соломкой ▪250 г/1 белая луковица, нарезанная вдоль ▪10-15 г/4 зубчика чеснока ▪2 г или 1 ч. л. молотого кумина ▪2 г или 1 ч. л. порошка чили ▪2 г 1 ч. л. паприки ▪1 г или 1 ч. л. сушеного орегано ▪Лайм, разрезанный пополам ▪1 пучок свежей кинзы, нарезанной ▪Масло с высокой температурой дымления (авокадо, рапсовое и т. д.) ▪Соль ▪Перец Разрежьте жаркое пополам, затем разрежьте куски пополам горизонтально, чтобы они были тонкими (см. видео @:51). Щедро посолите и поперчите с обеих сторон. Разогрейте чугунную сковороду на сильном огне и добавьте много масла. (Примерно 4 столовые ложки). Промокните мясо, чтобы удалить излишки влаги, затем положите его на горячую сковороду. Прижмите каждый стейк к сковороде и готовьте 90 секунд с первой стороны. Переверните и готовьте еще 60-90 секунд. Снимите говядину со сковороды, чтобы она отдохнула. Удалите излишки масла со сковороды, добавьте перец и лук, а затем большую щепотку соли. Перемешайте и готовьте около 45-60 секунд, не перемешивая. Перемешайте и повторите 2-3 раза, пока овощи не будут готовиться около 5 минут, пока они слегка не размякнут и не начнут подгорать. Добавьте специи и чеснок и перемешайте несколько секунд, чтобы смягчить резкий вкус чеснока. Переложите овощную смесь для фахитас в миску. Нарежьте говядину поперек волокон, затем добавьте к овощной смеси для фахитас вместе с соком, выделившимся при отдыхе, соком половины лайма и 1-2 щепотками свежей рубленой кинзы. Разогрейте говядину и овощи на сковороде на среднем огне, чтобы они немного прогрелись. Процедите. Выложите на свежую подогретую тортилью и добавьте сверху все, что вам нравится. Я использую свежую сальсу из томатильо, сыр кесо фреско и свежую кинзу. - БОЛЬШЕ ВИДЕО: Тако с жареными креветками (рецепт для пшеничной тортильи):    • FRIED SHRIMP TACOS with Homemade Flour Tor...   Курица аль пастор (рецепт свежей сальсы из томатильо):    • EASY 30 MINUTE CHICKEN AL PASTOR TACOS | W...   🎧МУЗЫКА: EPIDEMIC SOUND. Бесплатная пробная версия доступна по адресу: https://www.epidemicsound.com/referra... #фахитас #стейкфахитас #вечернеепитие РАЗДЕЛЫ: 0:00 Вступление 0:18 Нарезка говядины, подготовка овощей 2:35 Обжаривание говядина 4:10 Назовите меня накачанной говядиной (Будущая реклама) 5:19 Приготовление смеси для фахитас 7:01 Завершение приготовления 9:17 Давайте это съедим **ОТКАЗ ОТ ОТВЕТСТВЕННОСТИ: Некоторые ссылки в этом описании могут быть партнерскими. Если вы купите какой-либо из этих продуктов, используя эти ссылки, я получу небольшую комиссию без дополнительных затрат для вас. Все ссылки ведут к продуктам, которые я действительно использую или рекомендую. Заранее благодарю вас за поддержку!