Gelato alla Nocciola a Casa (ricetta in descrizione)

GELATO ALLA NOCCIOLA LATTE: 786g LATTE IN POLVERE MAGRO: 50g PANNA FRESCA: 28g ZUCCHERO: 158g SCIROPPO DI GLUCOSIO DIS. 34g DESTROSIO: 33g PASTA NOCCIOLA: 108g FARINA DI SEMI DI CARRUBE: 2.4g FARINA DI SEMI DI GUAR: 1,2g Ingredienti Speciali: Inulina: https://amzn.to/3X6gg44 Gomma di Tara: https://amzn.to/3jY3aXD Farina di Semi di Carrube: https://amzn.to/3GS9KYM Sciroppo di Glucosio Dis: https://amzn.to/3int0UP Destrosio: https://amzn.to/3k6vY0o Attrezzatura: Termometro Laser: https://amzn.to/3GwR1jZ Bilancino di Precisione: https://amzn.to/3vRO7BO Bilancia: https://amzn.to/3QspQeQ Bilancia: https://amzn.to/3GUeVrp Leccapiatti: https://amzn.to/3ZqOhO0 Caraffe: https://amzn.to/3isaVF4 Ciotole Acciaio: https://amzn.to/3jZ7aHr Induzione: https://amzn.to/3ZoeL2w Tappetino: https://amzn.to/3k6XryM Contenitore ermetico: https://amzn.to/3XauL6q Pentolino: https://amzn.to/3XlCMp2 Cubetti: https://amzn.to/3QuDBtn Planetaria: https://amzn.to/3ZjsmIB Planetaria: https://amzn.to/3XfaMDC Macchine per Gelato “entry Level” Koenig HF 320: https://amzn.to/3VYtiz4 G3 Ferrari: https://amzn.to/3IB1dL0 Springlane: https://amzn.to/3IKNaCC Koenig HF340: https://amzn.to/3ICndoR Klarstein Vanilla Sky: https://amzn.to/3vSthSG Macchine per Gelato “Pro” Musso Mini: https://amzn.to/3im6GLf Musso Stella: https://amzn.to/3Zs3q1B Cube 750: https://amzn.to/3ZiKKBj I miei Social: Instagram:   / gelato_like_a_pro   Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?... Se vuoi supportarmi: https://www.paypal.me/albertorienzi?l... Questi link in descrizione sono link di affiliazione, significa che se effettui i tuoi acquisti direttamente dai miei link, anche se acquisti altro io ricevo una piccola percentuale che mi aiuta a supportare Il canale. Per collaborazioni, recensioni e sponsor scrivimi a: gelatolikeapro@gmail.com Grazie!