Перейти к содержимому

Простой рецепт завтрака: запеканка с колбасками и картофельными крокетами в походном чугунном кот...

Beer and Iron - Cast Iron Recipes with Beer

0:00 / 0:00

Простой рецепт завтрака: запеканка с колбасками и картофельными крокетами в походном чугунном кот...

8 612 просмотров · 2 года назад
Beer and Iron - Cast Iron Recipes with Beer
6,05 тыс. подписчиков
8 612 просмотров · 2 года назад
Ребята... я обожаю завтракать в походе. Этот рецепт завтрака очень-очень простой. Минимум нарезки, немного обжаривания, чуть-чуть взбивания и запекание. В этом рецепте для походной чугунной кастрюли используются замороженные картофельные шарики. Я часто использую замороженные картофельные шарики в своем холодильнике или термосумке в качестве «льда», чтобы охлаждать другие продукты (примерно как в моем рецепте ягодного коблера:    • Beer Berry Cobbler Recipe in a Camp Cast I...  . Полный рецепт смотрите здесь: https://beerandiron.com/sausage-tots-... Вот несколько ссылок (некоторые партнерские), которые я использовал в видео: Мясник: https://amzn.to/3W1drDs Деревянная лопатка для вока: https://amzn.to/3Q14mH0 Деревянная лопатка: https://amzn.to/3Q3cerk Видео о разогреве походной чугунной кастрюли:    • How to Heat a Camp Cast Iron Dutch Oven   Ингредиенты для этого рецепта: 4 ломтика бекона 450 г колбасок для завтрака 1-2 пучка зеленого лука (нарезанного, зеленый шнитт-лук отделен от белых частей луковиц) 2,5 стакана тертого сыра чеддер (разделить пополам) (1 стакан для последних шагов). 2 стакана молока (любого жира) 4 крупных яйца ½ чайной ложки перца Соль по вкусу 2 фунта замороженных картофельных шариков Указатель: 00:00 - Введение 00:43 - Необходимые инструменты 01:20 - Ингредиенты 02:34 - Выбор чугунной походной кастрюли - Подготовка к приготовлению 02:53 - Заметка о перце 03:07 - Заметка о луке 03:42 - Приготовление колбасок для завтрака 04:11 - Приготовление яичной смеси 04:50 - Разожгите огонь! 05:37 - Разогрейте чугунную кастрюлю 05:47 - Нарежьте сыр 06:19 - Разогрейте походную чугунную кастрюлю 06:40 - Нарежьте бекон ножницами - Приготовьте бекон 07:34 - Приготовьте колбаски 08:24 - Обжарьте лук 08:51 - Сложите все ингредиенты 09:42 - Запекайте при 175°C (350°F) - угольные брикеты считаются 10:38 - Переворачивайте каждые 10-15 минут 11:27 - Через 30-45 минут добавьте шнитт-лук, сыр и бекон 12:25 - ДАВАЙТЕ ЕСТЬ! Презентация и завершение Вам всем это понравится... и особая благодарность каждому из вас, кто смотрит эти видео. Я очень ценю вас всех! - Сулае