o VERDADEIRO Bacalhau à Lagareiro em Portugal! Te ensino a Receita! | 009

Fomos até Lisboa provar um menu degustação no famoso restaurante D'Bacalhau, com o Chef Júlio Fernandes. Experimentamos Bacalhau com Natas, Gomes de Sá, Bacalhau à Lagareiro e Bacalhau à Chef Júlio para descobrir qual a melhor receita portuguesa! Fomos até surpreendidos com um convite para assistir a um Fado tradicional e provamos um licor de arroz doce incrível. Depois dessa experiência ao lado da Torre Vasco da Gama, fomos direto para a cozinha ensinar o passo a passo de como fazer um autêntico Bacalhau à Lagareiro 100% no forno, com batatas ao murro e muito azeite aromatizado com alho. Uma receita simples, rápida e que desmancha em lascas. Ingredientes: Posta de bacalhau Batatas pequenas/médias Sal grosso em abundância Azeite Cerca de 8 dentes de alho esmagados (a gosto) Salsa ou coentro frescos Azeitonas (opcional) ------ Capítulos: 00:00 Bacalhau à Lagareiro em Lisboa 00:58 Menu Degustação no Restaurante D'Bacalhau 06:20 Provando os pratos de Bacalhau 15:21 Ingredientes do Bacalhau à Lagareiro Original 17:09 Como fazer o verdadeiro Bacalhau à Lagareiro