鰹節ができるまで。半年かけて作り上げる世界一硬い食材「鰹節」の製造プロセスに密着。

【取材先】 会社名：有限会社 竹内商店 住所：高知県土佐市宇佐町宇佐２８２４−３ ホームページ：https://takeuchi-shouten.studio.site 0:00 ダイジェスト 0:29 本編 0:42 漁港 1:03 捌く 2:21 籠立て 3:29 煮熟 8:41 冷却 9:32 焙乾機 10:22 バラ抜き 13:21 すり身作り 15:43 そくい 17:38 焙乾 18:43 裸節 19:18 天日干し 20:10 箱詰め 21:47 荒削り節 YouTubeを見てくれている皆さんが気軽に交流できるコミュニティです！ ここだけの話もたくさん配信していきます！ ・「こんなお店に行ってみたい！」 ・「この動画の裏話が聞きたい！」 そんなリクエストや質問も大歓迎です！ ぜひお気軽にご参加ください！ https://line.me/ti/g2/QWxg1GSM6bByklA... 【Japanese Industryのコンテンツ】 インスタ   / japaneseindustry   Tiktok https://www.tiktok.com/@user516086006... 【著作】 株式会社共映・株式会社フードモール 商品の問い合わせ先：japanese.industry26@gmail.com ＃鰹節＃水産加工＃プロセス