RUDY CHOIRUDIN | BOSAN DENGAN SATE KAMBING? COBAIN KRENGSENGAN KAMBING YUK!

RESEP SILAHKAN CEK DESKRIPSI !!! ==================================== COOKWARE 👇👇 https://www.tokovicenza.com/product?s... https://www.tokovicenza.com/product?s... ===================================== INGREDIENTS PLATE 👇👇 https://www.tokovicenza.com/h11-c-pad... ===================================== Kresengan Kambing by Rudy Choirudin Bahan 1 : 2 lembar daun pepaya 500 g daging kambing potong lebih besar sedikit dari sate kambing 4 sing bawang putih halus 1 sdt Lada bubuk 1/2 sdt garam 6 sdm minyak Bahan 2 : Uleg 6 siung bawang putih (memarkan) 1 sdt Lada bubuk 1/2 sdt garam Bahan 3 : 1 sdt petis udang 5 sdm kecap 2 sdm air 2 sdm bawang goreng Cara membuat : 1.Remas-remas daun pepaya hingga sedikit terasa basah 2.Bumbui daging kambing dg bawang putih, lada dan garam bungkus dengan daun pepaya hingga tertutup rapat, 15 menit 3.Panaskan minyak goreng hingga panas betul masukan bumbu yg diulek tumis hingga harum 4.Masukkan daging yg sudah selesai di bungkus tumis hg harum dan sedikit kukuningan sisi yg terkena pan 5.Masukan petis, kecap dan air masak hg kecap berbuih mendidih 6.Aduk rata hg semua matang dan terlumur kecap 7.Matikan api, pindahkan kedalam piring saji Taburi dg bawang goreng dan hidangkan