Что делать с горой костей? Тушёнка двойной варки в автоклаве и без/Подсмотрела у Дианы Строгой.

Здравствуйте! Рада приветствовать вас на своём канале!. В этом ролике я покажу, как переработать мясо на кости и приготовить тушёнку двойной варки в автоклаве. В Большой кастрюле сварить косточки и добавить в бульон соль по вкусу. Мясо должно отходить от костей. После того, как с костей обобрали мясо, распределить его по банкам и залить бульоном, затем отправить в автоклав. При достижении в автоклаве 120 градусов, готовить 30 минут.