От ЗОЖ-продуктов до 100 бургерных: бизнес, кризис и ИИ | Никита Бондаренко

Никита Бондаренко - предприниматель, основатель JAM Burgers и бренда холодного чая Youtee. Свой первый бизнес он запустил на деньги, заработанные в Америке: производил арахисовую пасту, гранолу и ЗОЖ-продукты. Сегодня у него сеть бургерных, развивает франшизу, строит новое производство холодного чая и планирует довести JAM Burgers до 100 точек. В этом выпуске «Жизни замечательных людей» говорим о том, почему одни проекты закрываются, а другие продолжают расти; сколько стоит открыть ресторан по франшизе; какие ошибки обходятся предпринимателю в сотни тысяч рублей; почему сегодня открыть ресторан сложнее, чем десять лет назад. Отдельно говорим про искусственный интеллект. Как и для чего Никита использует ИИ в работе и обычной жизни; где ИИ действительно экономит время, а где всё ещё нужны предпринимательская насмотренность и собственное видение. Обсудили новый виток ЗОЖ, производство холодного чая, биохакинг, сон, спорт и отношения с трекерами здоровья. В гостях: Никита Бондаренко Ведущая: Дарья Кириченко