Перейти к содержимому

Leite Condensado VEGANO e MARAVILHOSO!

Denise Kuperman

0:00 / 0:00

Leite Condensado VEGANO e MARAVILHOSO!

1 261 165 просмотров · 8 лет назад
Denise Kuperman
170 тыс. подписчиков
1 261 165 просмотров · 8 лет назад
Aproveitem essa receita pq está INCRÍVEL!!! Até eu me surpreendi com o resultado :) Ingredientes e Procedimentos detalhados abaixo 😉 RECEITA DE BEIJINHO:    • BEIJINHO Vegano MAIS GOSTOSO e DELICADO qu...   Beijos ❤️ ✨Inscreva-se: https://goo.gl/ByGord ✨E me siga no Instagram: @denisekuperman INGREDIENTES: 500g Polpa do Coco Seco (medida sem a pele marrom) (aproximadamente 2 cocos pequenos ou 1 1/2 cocos grandes) 500ml Água Fervente 1 xícara Açúcar Demerara COMO FAZER: Tire a polpa do coco e "descasque" a pele marrom com um descascador de legumes e ajuda de uma faquinha. OBS: Apoie o pedaço na tábua e corte na direção da tábua para não correr o risco de cortar sua mão! No liquidificador, bata a metade do coco com toda a água fervente até triturar BEM. Coe num paninho por cima de uma peneira até a última gota! Ferva esse primeiro leite e leve ao liquidificador com a segunda metade do coco. Bata até triturar BEM. Novamente, coe no paninho por cima da peneira até a última gota. Leve esse leite final a uma panela grossa de boca larga com o açúcar, em fogo alto. Mexa sempre, sem parar, até reduzir bem e virar um líquido encorpado. (mas ainda líquido!) Para saber se está no ponto certo, derrame uma gota grande num prato frio. A gota deve escorrer devagar. (Se a panela for bem grossa e larga como a minha, demora em torno de 10 a 15 minutos. Quanto menor a panela, mais tempo vai precisar para chegar no ponto.) Transfira para uma batedeira e bata até esfriar por completo. Demora até esfriar, mas vale a pena porque é essa etapa que vai incorporar AR no leite condensado e dar o seu aspecto aveludado que estamos acostumados. Rende mais que uma lata de leite moça! *Armazene em pote fechado na geladeira. (Ao gelar, o leite condensado adquire consistência mais firme!)