ASÍ FUNCIONA LA COCINA DE UNA HAMBURGUESERÍA 🍔 | COCINA SIN FILTRO #1
Burger Talk Py
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ASÍ FUNCIONA LA COCINA DE UNA HAMBURGUESERÍA 🍔 | COCINA SIN FILTRO #1
117 просмотров · 9 дн. назад
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🍔 Estrenamos una nueva serie en BurgerTalk.
Después de conocer la historia de grandes hamburgueserías en nuestro podcast, decidimos salir del estudio y entrar donde realmente sucede todo: la cocina.
En este primer episodio de Cocina Sin Filtro, cruzamos la Triple Frontera para visitar Mamute Burgers, en Foz do Iguaçu (Brasil), y conocer cómo organizan su operación gastronómica en el día a día.
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No buscamos mostrar un modelo de cocina ni mucho menos una cocina "perfecta". Queremos descubrir procesos reales, organización, flujo de trabajo, equipamiento, producción y esos pequeños detalles que muchas veces marcan la diferencia en una hamburguesería.
Si sos dueño de una hamburguesería, trabajás en gastronomía o soñás con abrir la tuya, esta serie está hecha para vos.
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¿Qué fue lo que más te llamó la atención de esta cocina?
📱 También queremos conocer tu opinión:
¿Preferís ver los próximos episodios de Cocina Sin Filtro en formato horizontal (YouTube tradicional) o vertical (estilo redes sociales)?
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