Gyrosgriller mit dem Tischkutter herstellen

#Wurstherstellung #Gyros #table cutter Zutaten für das Brät auf 1kg Fleisch und Fett: 300g Gyros 400g Eis 20g Kochsalz 8g Kutterhilfsmittel (Siehe Verpackung) 2g Pfeffer weiß 2g Senfmehl 1g Thymian 1g Knoblauchgranulat 0,8g Mazis 0,5g Kreuzkümmel 0,6g Korriander Gyrosgewürz nach Geschmack würzen: Thymian Rosmarin Oregano Pfeffer schwarz Kochsalz Kreuzkümmel Chili Flocken Paprika edelsüß Knoblauchgranulat