Fish and Chips, czyli Ryba z Frytkami

Fish and Chips, czyli po prostu Ryba z Frytkami 🤤🐠🍟 Składniki: Frytki: ziemniaki typ BC/C, woda do gotowania, łyżka soli do gotowania, 15 ml octu spirytusowego, smalec do smażenia. Sos Tatarski: 1/2 cebuli, 4 ogórki konserwowe, 4 średnie marynowane prawdziwki, 1 łyżka siekanych kaparów, sok z 1/4 cytryny, 1 łyżeczka musztardy, 4 łyżki majonezu, Ciasto: 250-300 ml piwa typu Ale, 40 g skrobi ziemniaczanej, 1 łyżeczka proszku do pieczenia, 250 g mąki, 20 ml wódki, 1 łyżka oleju, sól. 00:00 - 00:21 Wstęp 00:21- 01:47 Frytki 01:47- -2:16 Sos Tatarski 02:17 - 03:06 Frytki 03:08 - 04:21 Dorsz 04:21 - 05:42 Ciasto Piwne 05:43 - 09:07 Smażenie 09:08 - 09:39 Prezentacja 09:40 - 10:48 Degustacja