90분 완성 엄청 쉬운 통밀 식빵 만들기 / 식빵을 1차 발효도 중간 발효도 없이 구우면
호주가이버hojugyver
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90분 완성 엄청 쉬운 통밀 식빵 만들기 / 식빵을 1차 발효도 중간 발효도 없이 구우면
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호주가이버hojugyver
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아시는 분은 아시겠지만 3년 전에 올렸던 영상의 리메이크 입니다. 책 발간을 위해 사진이 필요한데 오리지날 영상이 남아 있지 않아 부득이 또 영상 만들었네요. 앞으로도 한 두개 더 리메이크 필요합니다. 이해해 주시면 감사하겠습니다.
3년전과 비교해서 좀 더 깔끔해 지지 않았나요 ? ㅎ
재료
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따뜻한 우유 1 컵 (240ml, 240g)
설탕 2 큰스푼 (30ml, 25g)
소금 2/3 티스푼 (4g)
인스턴트 드라이 이스트 2 티스푼 (6g)
중력분 (or 강력분) 1 컵 (240ml, 145g)
실온 계란 1 개 (50g)
식용유 2 큰스푼 (30ml, 30g)
통밀 중력 (or 강력) 2 컵 (480ml, 280g)
빵틀 ; 10cm x 22cm x 10cm
180도(355F) 컨벡션 35분
자막 ; vrew
호주가이버 집빵 만들기
책 ; 우리집에 빵집을 차렸다
링크
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