MODAL SINGKONG PARUT & AGAR-AGAR JADI KUE MEWAH SECANTIK INI! SIAP-SIAP BANJIR PESANAN!

Resep Ongol-Ongol Singkong Lapis Warna-Warni Lembut & Gurih Punya singkong di rumah jangan cuma digoreng atau direbus biasa! Padukan singkong parut dengan santan gurih dan agar-agar, hasilnya kue lapis tradisional yang super lembut, kenyal pas, dan manisnya nagih banget. Cocok banget buat teman ngeteh, isian snack box, atau ide jualan takjil dan kue basah. Bahan-Bahan: 500 gr Singkong parut (timbang setelah diparut) 150 gr Gula pasir 1 bungkus Agar-agar plain (tanpa warna) 200 ml Santan (dari 1 sachet santan instan 65 ml + air hingga 200 ml) 1/2 sdt Garam Pewarna makanan hijau pandan secukupnya Pewarna makanan merah rose secukupnya Kelapa parut kukus (diberi sedikit garam) untuk baluran Minyak goreng secukupnya untuk olesan loyang Cara Membuat: 1. Siapkan wadah, masukkan singkong parut (masukkan juga saripati singkong yang mengendap di dasar wadah). 2. Tambahkan gula pasir dan garam, aduk rata hingga gula agak larut dan adonan sedikit lembek. 3. Masukkan bubuk agar-agar plain, aduk rata. 4. Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai semua bahan larut dan tercampur rata. 5. Bagi adonan menjadi 3 bagian sama rata:    - Bagian 1: Beri pasta/pewarna hijau pandan, aduk rata.    - Bagian 2: Biarkan putih original.    - Bagian 3: Beri pewarna merah rose, aduk rata. 6. Siapkan loyang atau cetakan, olesi tipis permukaannya dengan minyak goreng agar tidak lengket. 7. Aduk adonan hijau terlebih dahulu, lalu tuang ke dalam loyang dan ratakan. 8. Tuang adonan putih original di atas lapisan hijau secara perlahan sambil diratakan. 9. Terakhir, aduk dan tuang adonan merah di atas lapisan putih, ratakan permukaannya. 10. Panaskan kukusan. Masukkan loyang dan kukus selama kurang lebih 40 menit menggunakan api sedang hingga matang merata. 11. Setelah matang, angkat dan biarkan hingga benar-benar dingin. 12. Sisir pinggiran loyang dengan pisau, keluarkan kue lalu potong-potong sesuai selera. 13. Baluri setiap potongan kue dengan kelapa parut kukus. 14. Ongol-ongol singkong lapis siap disajikan! Selamat mencoba resep ini di rumah! Jangan lupa dukung channel kami dengan cara LIKE, COMMENT, SHARE, dan SUBSCRIBE agar tidak ketinggalan resep kue tradisional lezat lainnya. #ongolongol #resepongolongol #kuebasah #olahansingkong #idejualan #kuetradisional