Перейти к содержимому

Домашняя ПИЦЦА 🍕 Простой рецепт вкуснее, чем в пиццерии! Мягкое воздушное тесто

Кулинаризм

0:00 / 0:00

Домашняя ПИЦЦА 🍕 Простой рецепт вкуснее, чем в пиццерии! Мягкое воздушное тесто

1 528 просмотров · 1 месяц назад
Кулинаризм
175 подписчиков
1 528 просмотров · 1 месяц назад
🍕 Домашняя пицца по простому и очень вкусному рецепту! В этом видео покажу весь процесс приготовления домашней пиццы: от мягкого воздушного дрожжевого теста до сочной начинки, румяных бортиков и расплавленного сыра. 🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА: • Пшеничная мука — 300 г • Тёплая вода — 200 мл • Сахар — 1,5 ч. л. • Сухие дрожжи — 1,5 ч. л. • Соль — 0,5 ч. л. • Растительное масло — 2 ч. л. 🍕 КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ: В миску наливаем 200 мл тёплой воды. Добавляем сахар и сухие дрожжи, хорошо перемешиваем и оставляем примерно на 10 минут в тёплом месте, чтобы дрожжи активировались. Тем временем просеиваем примерно 300 г муки. В дрожжевую смесь добавляем соль и растительное масло, перемешиваем и постепенно соединяем с мукой. Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Если оно получается слишком липким, постепенно добавляем ещё немного муки, но не перебарщиваем — тесто должно оставаться мягким. Миску слегка смазываем растительным маслом, перекладываем тесто, накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте примерно на 30–40 минут. За это время тесто хорошо поднимется и увеличится в объёме. Пока тесто подходит, подготавливаем начинку для нашей домашней пиццы. Подошедшее тесто выкладываем на присыпанную мукой поверхность, раскатываем основу необходимого размера и формируем бортики. Затем добавляем соус, сыр и подготовленную начинку. Распределяем всё равномерно и отправляем пиццу готовиться до румяных бортиков и расплавленного сыра. 🔥 В результате получается сочная домашняя пицца с мягким воздушным тестом, пышными бортиками и большим количеством начинки. Попробуйте приготовить по этому рецепту и обязательно напишите в комментариях, какая начинка для пиццы нравится вам больше всего! 😋 👍 Если рецепт понравился — поставьте лайк и подписывайтесь. Впереди ещё много простых и вкусных домашних рецептов! ⏱️ ТАЙМ-КОДЫ: 00:00 — Домашняя пицца — результат 00:16 — Готовим тесто для пиццы 02:45 — Подготавливаем начинку 03:59 — Тесто готово 04:30 — Раскатываем тесто 05:04 — Формируем основу и бортики 05:50 — Собираем пиццу 06:49 — Готовим пиццу 07:00 — Готовая домашняя пицца #домашняяпицца #пицца #рецептпиццы #тестодляпиццы #домашниерецепты