Домашняя ПИЦЦА 🍕 Простой рецепт вкуснее, чем в пиццерии! Мягкое воздушное тесто
Кулинаризм
0:00 / 0:00
Домашняя ПИЦЦА 🍕 Простой рецепт вкуснее, чем в пиццерии! Мягкое воздушное тесто
1 528 просмотров · 1 месяц назад
Кулинаризм
175 подписчиков
1 528 просмотров · 1 месяц назад
🍕 Домашняя пицца по простому и очень вкусному рецепту! В этом видео покажу весь процесс приготовления домашней пиццы: от мягкого воздушного дрожжевого теста до сочной начинки, румяных бортиков и расплавленного сыра.
🥣 ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ ТЕСТА:
• Пшеничная мука — 300 г
• Тёплая вода — 200 мл
• Сахар — 1,5 ч. л.
• Сухие дрожжи — 1,5 ч. л.
• Соль — 0,5 ч. л.
• Растительное масло — 2 ч. л.
🍕 КАК ПРИГОТОВИТЬ ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ:
В миску наливаем 200 мл тёплой воды. Добавляем сахар и сухие дрожжи, хорошо перемешиваем и оставляем примерно на 10 минут в тёплом месте, чтобы дрожжи активировались.
Тем временем просеиваем примерно 300 г муки. В дрожжевую смесь добавляем соль и растительное масло, перемешиваем и постепенно соединяем с мукой.
Замешиваем мягкое и эластичное тесто. Если оно получается слишком липким, постепенно добавляем ещё немного муки, но не перебарщиваем — тесто должно оставаться мягким.
Миску слегка смазываем растительным маслом, перекладываем тесто, накрываем полотенцем и оставляем в тёплом месте примерно на 30–40 минут. За это время тесто хорошо поднимется и увеличится в объёме.
Пока тесто подходит, подготавливаем начинку для нашей домашней пиццы.
Подошедшее тесто выкладываем на присыпанную мукой поверхность, раскатываем основу необходимого размера и формируем бортики.
Затем добавляем соус, сыр и подготовленную начинку. Распределяем всё равномерно и отправляем пиццу готовиться до румяных бортиков и расплавленного сыра.
🔥 В результате получается сочная домашняя пицца с мягким воздушным тестом, пышными бортиками и большим количеством начинки.
Попробуйте приготовить по этому рецепту и обязательно напишите в комментариях, какая начинка для пиццы нравится вам больше всего! 😋
👍 Если рецепт понравился — поставьте лайк и подписывайтесь. Впереди ещё много простых и вкусных домашних рецептов!
⏱️ ТАЙМ-КОДЫ:
00:00 — Домашняя пицца — результат
00:16 — Готовим тесто для пиццы
02:45 — Подготавливаем начинку
03:59 — Тесто готово
04:30 — Раскатываем тесто
05:04 — Формируем основу и бортики
05:50 — Собираем пиццу
06:49 — Готовим пиццу
07:00 — Готовая домашняя пицца
#домашняяпицца #пицца #рецептпиццы #тестодляпиццы #домашниерецепты