Выращивание хмеля

Братья Боб и Джим Конант ничего не знали о хмеле, когда начинали свою ныне процветающую хмелеводческую ферму в Томахе, штат Висконсин. Поэтому они обратились к специалисту по сельскому хозяйству из округа Монро, работающему в подразделении, которое сейчас является частью Университета Висконсина в Мэдисоне. Билл Халфман, специалист по сельскому хозяйству с 25-летним опытом, имел доступ к объективным исследованиям, прошедшим строгую научную проверку, и применил их к уникальным проблемам Конантов. «Если бы у нас не было этой информации, — говорит Боб, — ​​нас бы просто уничтожили».