Wędzenie karpia / Oddaszfartucha

Link do E-booka: Surówki na każdy dzień https://oddasz-fartucha.pl/produkt/25... To, co uwielbiam w wędzeniu, to zapach, który unosi się z wędzarni i poczucie, że samodzielnie przygotowuję coś wyjątkowego. Jeśli wszystko pójdzie zgodnie z planem, dziś wieczorem na stole pojawi się aromatyczny, wędzony karp, który z pewnością zrobi furorę! 😋 składniki: 2,5 dwonki karpia 2,5 l zimnej wody 200g soli kamiennej niejodowanej 50g cukru