स्वादिष्ट कड़ी चावल😋एकदम आसान तरीका। punjabi kadhi,kadhi pakoda recipe

🍲 कढ़ी चावल ❤️ हर निवाले में मज़ा! आज की थाली में है बेसन की पकौड़ी वाली खट्टी-चटपटी कढ़ी, गरमा-गरम चावल और रोटी 😋 🌸 पकौड़ी बनाने की सामग्री: बेसन नमक हल्दी पानी (बैटर बनाने के लिए) सरसों का तेल (तलने के लिए) 🌸 कढ़ी बनाने की सामग्री: खट्टा फेंटा हुआ दही बेसन सरसों का तेल मेथी दाना राई हींग कुटा हुआ लहसुन और हरी मिर्च कड़ी पत्ता कटी हुई प्याज हल्दी पाउडर नमक 🌸 आखिरी तड़के के लिए: देसी घी हींग लाल मिर्च पाउडर हरा धनिया (गार्निश के लिए) चावल मैने रोज़ की तरह नॉर्मल चावल ही बनाए हैं आप चाहें तो इसके साथ जीरा राइस भी बना सकते हैं 🍲 बनाने का तरीका: सबसे पहले बेसन में नमक, हल्दी और पानी मिलाकर बैटर तैयार करें और सरसों के तेल में पकौड़ियां तल लें। अब सरसों के तेल में मेथी, राई, हींग, कुटा हुआ लहसुन और हरी मिर्च तथा कड़ी पत्ता डालकर भूनें। फिर प्याज डालकर भून लें और हल्दी मिलाएं। खट्टे दही और बेसन का घोल बनाकर तड़के में डालें। उबाल आने पर नमक डालें और कढ़ी को अच्छी तरह पकाएं। फिर पकौड़ियां डालकर पकने दें। अंत में देसी घी में हींग और लाल मिर्च पाउडर का तड़का लगाएं। हरे धनिये से सजाएं। गरमा-गरम कढ़ी को चावल, रोटी, प्याज और हरी मिर्च के साथ परोसें। ❤️ Geeta Ki Thali में आपका स्वागत है। 🙏 #KadhiChawal #PakodaKadhi #KadhiRecipe #IndianFood #GeetaKiThali